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端午传承之美进课堂

日期:2022-06-01    来源:旅游与交通管理学院     关注:

“彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。”一年一度的端午节即将到来。为进一步弘扬中华民族优秀传统文化,厚植端午文化内涵,5月31日下午,我校开展了“浓情端午、‘粽’享未来”主题活动,将端午粽制作搬进了体验课堂。

此次活动设置了线上答题、线下课堂讲解端午习俗和传授粽子制作技术等环节。线上答题活动参与人数近1000人。在线下体验课堂,我校旅游与交通管理学院中西面点工艺专业朱晓婷、罗洲老师为同学们讲解了端午节的由来、习俗、诗词和美食等端午节文化。学校还邀请了具有20多年传统粽子制作经验的谢赞荣和曾秋玉师傅手把手指导师生制作传统粽子和网红粽子。

体验课堂上,老师耐心指导,学生认真倾听,仔细学习。不一会儿功夫,准备好的粽叶、糯米、板栗等材料在师生的手中变成一个个诱人的粽子。来自旅游管理专业的黄琇琳同学说:“这是我第一次体验制作粽子,这个看似简单做起来还挺需要技巧和方法的,也让我感受到了我们中华优秀传统文化的博大精深,作为新时代大学生,我们更应该主动的去发扬我们的优秀传统文化。”

我校始终坚持“立德树人”的根本任务,注重学生的“五育”培养。今年端午节来临之际,学校通过传统文化节、端午体验课堂等形式,弘扬中华优秀传统文化,以艺术演绎和实践操作等形式,让思政教育入脑入心,引导学生厚植家国情怀,弘扬传统美德,培育文明新风。

审核:党委宣传部  唐洪

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