2月14日下午,柳州市副市长卢柳屏率市场监督管理局、教育局等部门对我校食品安全工作进行了检查。学校校长冯昌信、校长助理石荣胜等陪同检查。

检查现场
卢柳屏一行来到学校食堂,与学校有关负责同志和餐厅经营管理人员深入交流,详细了解学校食品安全管理有关工作,认真检查餐厅明厨亮灶、食品贮存、卫生管理、餐具用品消毒、管理台账等情况,卢柳屏充分肯定了我校食品安全工作,并对今后工作提出了具体要求,她指出,要切实提高认识,学校作为责任主体,要牢牢绷紧食品安全弦,高度重视并建立科学完善的食品安全管理工作制度;要确保食品安全,严格落实“日管控、周排查、月调度”等管理制度,认真、细致、严谨抓好各个环节,切实提高食堂供餐质量;要严把原材料“采购关”“加工关”“质量关”,认真做好餐饮具消毒、食品留样等工作,做到食品安全可管可控、严管严控;市场监管等职能部门要加大巡查抽检力度,做好监督管理和指导服务工作,坚决守住守牢食品安全底线。

检查现场
冯昌信表示,学校将以本次迎接检查为契机,把食品安全工作责任进一步扛在肩上、抓在手上、落实在行动上,持续提高餐厅运行监督管理水平,深入开展排查整治,统筹加强师生生活服务保障,全面增强校园安全风险防控能力,切实守护广大师生员工身体健康。
审核:党委宣传部 梁必玉