9月14—16日，由广西壮族自治区教育厅和香港职业训练局主办的2023中国—东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁举办。
来自中国内地、香港特别行政区和东盟国家的22所本科和高职院校的110名选手齐聚南宁，参加了本次比赛的中式烹调、西式烹调、食雕与冷拼和创新面点等4个赛项的角逐。经过两天的激烈比拼，我校参赛选手最终获得好成绩: 中式烹调赛项，烹饪223班韦会文获一等奖（指导老师：郭景鹏，韦飞）；雕刻与冷拼赛项，烹饪218班杨平获二等奖（指导老师：林小霞，彭定蓉）；雕刻与冷拼赛项，烹饪224班吴湖胜获三等奖（指导老师：赵芷宣，高宇）；西式烹调赛项，西餐214班李家杰获三等奖（指导老师：刘沛琦，韦雪）；西式烹调赛项，西餐223班杨晨获三等奖(指导老师：刘沛琦、易西俊）；创新面点赛项，西餐214廖凤香获三等奖（指导老师：张梁、李玉婷）；创新面点赛项，面点221陈于慧获三等奖（指导老师：张梁、韦周欢）；团体奖项获三等奖；韦飞、郭景鹏老师获“优秀指导教师奖”。
颁奖现场
备赛期间，指导老师团队通过对参赛选手进行技能综合评估，制定了详细的备赛训练计划，利用周末及课余时间开展赛制研究与备赛训练工作，最终在团队的共同努力下克服种种困难与挑战，斩获佳绩。
参赛团队
通过此次大赛中国和东盟国家饮食文化展示、交流和鉴赏，加强了中国与东盟国家职业院校烹饪专业的交流，开阔了学生视野，丰富了教学实践，检验了教学成果，促进了职业教育的发展，为学校树立了良好的品牌形象，提升了我校的国内外知名度与办学声誉。
参赛团队和参赛作品展示
审核：党委宣传部 谢裕增
