3月19日,由广西壮族自治区教育厅主办,柳州职业技术大学承办的2025年广西职业院校技能大赛高职组《酒水服务》赛项顺利落下帷幕。本次比赛共有来自全区11支队伍共计44名选手参加比赛。
我校旅游与交通管理学院酒店管理与数字化运营专业学生方婷(酒店221班)、郑也树(酒店221班)、邓淇尹(酒店231班),城市轨道交通运营管理专业黄春燕(城轨232)在指导老师团队(兰艳、佘佳蓓、玉雪、韦玲玲、陈舟、袁媛)的带领下获得铜奖一项(总排名第4)。
本次技能大赛紧密贴合2024年世界职业院校技能大赛标准,从技能水平、职业素养、应用价值、团队合作以及创新创意这五大核心维度,对参赛队伍进行全面深入的综合评价。参赛选手们需紧密围绕酒水服务一线岗位的实际需求与实践操作规范,凭借自身专业技能的创新应用,自主命名参赛项目、精心设计项目内容,并自主选择参赛所需的专业设备,以完成一项涵盖酒水服务全链条的典型工作任务。
未来,我校将继续深化人才培养模式改革,坚持“以赛促教、以赛促学、以赛促训”理念,强化产教融合、科教融汇,推进“岗课赛证”综合育人和赛事成果转化产出。

选手与指导教师合影
(图、文/佘佳蓓,审核/兰艳、安平、梁必玉)