教学实验林场今年大力实施和打造“十四五规划”中的重点项目林下经济种植实训基地55亩，共有5个模式18个品种，其中林药模式品种11个、林菜模式品种4个、林菌模式、林花模式、林果模式品种各1个。该林下经济种植实训基地在林场的大力打造和辛勤抚育管理下初见成效，先后接待外地考察取经人员多次，为林业工程学院、旅游与交通学院提供教学实训达一千余人次。入秋以来，先后喜获灵芝丰收和金丝皇菊丰收。本报道重点报道金丝皇菊种植及丰收情况。
    该林下经济种植实训基地位于林场6林班10小班，种植的山地虽属坡地，但仍相对平整，面积较广，适合开发，充分利用当地资源条件发展林下经济。根据气候、面积，林场找到了适合种植的金丝黄菊，今年是初次试验种植。
   金丝皇菊，是菊科菊属植物，它不仅具有很好的观赏价值，而且气味芬芳，属药、茶两用佳品。金丝皇菊黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目等功效，深受消费者喜爱，在国内南北均有种植，产品畅销国内外。
    在种植管理期间，金丝皇菊小苗期间要做好水肥管理工作，首先忌积水，夏季的时候要注意排水，干旱时要注意合理浇水。施肥可用腐熟的有机肥或者复合肥。皇菊生长期间病虫害较少。但到花期时期会引来一些蚜虫，采收时期一般在10 月上旬至 11 月中下旬，采摘回来烘烤前要作驱虫处理，目的是为了保证黄菊的生态性和优良品质。
     教学实验林场结合教学实训服务，在采摘、烘焙过程先后为旅游与交通学院和林业工程学院的师生120多人提供优越的实训条件和实训服务，其中值得特别提及的是林场与旅游与交通学院食品质量与安全教学团队合作，该院教师干莉娜、梁孟佳、黄彩幸等老师和林场职能部门综合科的牙璋、梁洪双组成一个小团队，全程参与采摘以及烘烤的过程。该小团队先后分三次带领食品专业的85名学生到山上采摘金丝皇菊，现场指导学生采收。采收时用清洁、通风良好的竹编、筐篓等容器盛放鲜花；采收时要保持花型完整，剔除泥花、虫花、病花，不夹带杂物。采取现场教学的方式，指导学生采摘以及注意事项，达到教学与实训结合的目的，培训和锻炼了学生的劳动技能。
    金丝皇菊采摘下来后应随即进行烘焙，由于花朵大而肥厚，花瓣细长，花瓣内活性成分多，烘焙过程中极易褐变导致品相变差，降低经济价值，因此其烘焙难度大，工艺非常复杂。在林业工程学院、旅游与交通学院的密切配合下，林业工程学院提供了实验室烤箱，旅游与交通学院食品质量与安全教学团队提供了技术指导和支撑，在系场三方合作下，林场的金丝皇菊茶品顺利烘烤出品，成为当前产教融合的标志性产品。在烘焙过程中，团队人员守候烘箱，密切注意温度变化和花朵的干湿度状态，根据花朵的状态及时调整烘烤的温度。整个烘焙时间大约需要70个小时，温度不可超过60℃，在团队人员的辛勤努力下，终于保证花朵烘烤后保持完整的花型，不变色、不烤焦，收获了安全、美观、高品质的产品。经过装罐，赠与林场及学校的教职工泡茶品尝，无一赞不绝口。据目前初步统计，林场的金丝皇菊茶品可装罐200多罐。在今年林场实施的林下经济种植项目中，金丝皇菊喜获丰收，成为亮点。
    教学实验林场拟在总结今年林下经济种植、抚育及收成的经验基础上，明年进一步扩大林下种植基地的面积，进一步打造好为学校服务的林下经济基地，争取打造成多款具有类似金丝皇菊这样亮点的特色示范基地。

教学实验林场打造的林下经济种植实训基地（局部），图片视野内种植的为杭白菊和金丝皇菊

教学实验林场接待金秀县忠良乡石鼓村村委代表参观考察林下经济种植实训基地

林场职能部门综合科梁洪双副科长（蹲着者）指导学生采摘金丝皇菊 

我校参加实习锻炼的旅游与交通学院学生在采摘金丝皇菊

喜获丰收，采摘归来，满满的喜悦就像黄金一样金黄（林场职工与旅游与交通学院师生合影）

金丝皇菊小团队在出品的金丝皇菊成品前合影，满满的产教融合正能量